Weinbau

Der Anbau von Reben auf Lanzarote wird durch die nicht die Plage der Reblaus gelitten gekennzeichnet.

Dies war eine Pest durch einen Fadenwurm verursacht, aus Amerika, vernichtet die Ernte auf dem europäischen Kontinent in der zweiten Hälfte des neunzehnten Jahrhunderts, zwang Pflanze Wurzeln der amerikanischen Sorten, die gegen den Parasiten und Transplantat sie mit europäischen Rebsorten mehr önologische Qualität.

In diesem Prozess verloren wir viele Sorten von Wein und reduziert sowohl die Kultur des anderen, die fast nicht vorhanden sind.

Die Reben werden auf Lanzarote freistehende kultiviert, das heißt sie besitzen die Wurzel der europäischen Rebsorte und bewahren so die Vielfalt und Weinbereitung vor der Reblaus.